Hausgemachtes Foie mi-cuit
Foie mi-cuit casero
20 €
restaurante mosaico · Málaga
Foie mi-cuit begleitet von Birnenkompott.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett86%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine halbgegarte Foie Gras, die so zubereitet wird, dass sie eine cremige, streichfähige Textur behält, oft serviert mit Fruchtkompott.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie Gras
- Birne
- Zucker
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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