Artischockenherzen Al-Andalus
Corazones de alcachofas Al-Andalus
½ Ración 11,90 €Ración 17,90 €
La Alacena de Francis · Málaga
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett69%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, zubereitet mit Gewürzen und Techniken, die von der maurisch beeinflussten mediterranen Küche inspiriert sind.
- Küche
- Spanisch (Al-Andalus-Stil)
- Herkunft
- Spanien, Mittelalter
Typische Zutaten
- Artischockenherzen
- Olivenöl
- Knoblauch
- Gewürze
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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