Japanisches Rindfleisch-Carpaccio
Japanese style beef carpaccio 牛のたたき · Japanese style beef carpaccio 牛のたたき
19,50 €
Aké by Kamakura · Luxemburg
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß35%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, das außen leicht angebraten wurde, während es innen roh bleibt, serviert in Scheiben mit verschiedenen Gewürzen.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sojasauce
- Mirin
- Knoblauch
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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