Govedi carpaccio na japanski način
Japanese style beef carpaccio 牛のたたき
€ 19.50
Aké by Kamakura · Luxembourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti58%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Govedina koja je lagano zapečena spolja, dok je unutra ostala rijetka, poslužuje se narezana uz različite začine.
- Kuhinja
- Japanska
Tipični sastojci
- govedina
- sojin sos
- mirin
- bijeli luk
- đubik
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?