Twist Connubio
London · Spanisch · €€ · 31 Gerichte · 3 £ – 48 £ · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Snacks Nibbles
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Manzanilla-Oliven (mit Anchois-Geschmack)
5 £≈ 5,98 €Manzanilla olives (anchovies flavoured) -
Homemade bread: sourdough baguette, focaccia, Chia seed crackers, butter with seaweed
Sauerteigbaguette, Focaccia und Chiasamen-Cracker serviert mit Algenbutter.
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Jamon-Kroketten (2/3)
8 £≈ 9,57 €Jamon croquettes (2/3) -
Vegetarian “Foie-Gras” with Fig Chutney and watermelon glass
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Sieht aus wie eine Zucchini-Blüte
9 £≈ 10,77 €Looks like a courgette flower
Aufschnitt und Käse Charcuterie and cheese
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Bellota Jamon
29 £≈ 34,69 €Bellota jamon (Considered one of the best ham in the world)Fünfzig Gramm Bellota-Schinken.
Sharing-Gerichte Sharing dishes
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Padron-Paprika, Fleur de Sel, Sherryessig
9 £≈ 10,77 €Padron peppers, fleur de sel, sherry vinegarPadron-Paprika gewürzt mit Fleur de Sel und Sherryessig.
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Marinated white Anchovies, caramelized onions and peppers on Brioche toast
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Burrata, red chicory, beetroot and cherries in yuzu dressing
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Oyster mushrooms, soya, stracciatella, sesame oil, chilli sphere
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Japanese Aubergine (with Miso and dashi), furikake, Belper Knolle cheese
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Baked Bone marrow, parsley, black Arenkha caviar
Gebackenes Mark serviert mit Petersilie und schwarzem Arenkha-Kaviar.
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Tuna tartare, Melon marinated on Dashi and stracciatella cheese
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King Prawn Tempura mit Padron-Paprika-Mayo
21 £≈ 25,12 €King Prawns tempura with Padron Pepper’s MayoTempura-Riesengarnelen serviert mit Padron-Paprika-Mayonnaise.
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Sheep ricotta Gnocchi with green beans Pesto and cheese sauce
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Agnolotti del “Plin”(beef and pork meat) with ox cheek reductions
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Slow braised Ox cheek, “Rosti” potatoes and red wine reductions
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Gegrilltes Chicken Satay Style
17 £≈ 20,34 €Grilled Chicken Satay style -
Gerösteter Kürbis, Schalotte und Chicorée
14 £≈ 16,75 €Roasted Pumpkin, Shallot and Chicory
Vom Holzkohlegrill From Charcoal grill
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Oktopustentakel, geröstete Romero-Paprika
23 £≈ 27,51 €Octopus tentacle, roasted Romero peppersOktopustentakel serviert mit gerösteten Romero-Paprika.
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Grilled romaine salad, walnuts, dried capers, crunchy rice and yuzu dressing
Gegrillter Römersalat mit Walnüssen, getrockneten Kapern, knusprigem Reis und Yuzu-Dressing.
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Geschmorte Iberico Bellota Pluma und Bottarga
18 £≈ 21,53 €Braised Iberico bellota Pluma and bottarga -
36 Tage gereiftes Surrey Sirloin Steak
48 £≈ 57,42 €36 days aged Surrey Sirloin steak -
48 Tage Dry Aged „Rubia Gallega“ T-Bone
12 £≈ 14,35 €48 days Dry aged “Rubia Gallega” T-boneRubia Gallega T-Bone Steak, 48 Tage gereift.
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Pfefferkorn, Chimichurri, Senf
3 £≈ 3,59 €Peppercorn, Chimichurri, Mustard
Beilagen Sides
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Geschmollener Hispi-Kohl
8 £≈ 9,57 €Braised Hispi Cabbage -
Patatas Bravas, Aioli-Mayonnaise
8 £≈ 9,57 €Patatas bravas, aioli mayonnaisePatatas Bravas serviert mit Aioli-Mayonnaise.
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Tenderstem-Brokkoli mit Knoblauch und Chili
8 £≈ 9,57 €Tenderstem Broccoli with garlic and chilli
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.