Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß31%
- Fett61%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Fleischgericht mit dem unteren Teil des Lammbeins, oft geschmort, bis das Fleisch vom Knochen fällt.
- Küche
- Kroatisch
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Rotwein
- Gemüse
- Brühe
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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