Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett67%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Mertolengo-Rindfleisch, gewürzt mit Trüffelöl oder Trüffelspänen.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- Mertola, Portugal
Typische Zutaten
- Mertolengo-Rindfleisch
- Trüffel
- Olivenöl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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