Veganes Ceviche mit geräuchertem Bio-Tofu, Endivie, Mango, Avocado, Sellerie und grünem Apfel
CEVICHE VEGAN- Tofu bio fumado, endívia, manga,abacate, aipo e maçã verde.Com vinagrete de lima, coco e amendoim
12,50 €
Café Buenos Aires · Lissabon
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett63%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine pflanzliche Interpretation des peruanischen Klassikers, bei der geräucherter Tofu und tropische Früchte anstelle von Meeresfrüchten verwendet werden. Es wird in einem Dressing auf Zitrusbasis mariniert.
- Küche
- Vegan (Fusion)
- Herkunft
- Peru, konzeptionell
Typische Zutaten
- geräucherter Tofu
- Endivie
- Mango
- Avocado
- Limette
- Kokosnuss
- Erdnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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