MOQUECA DE CAMARÃO À BAHIANA
Garnelen-Moqueca nach Bahianischer Art
18 €
Brasuca · Lissabon
Camarão cozido com leite de coco, dendê e pimentos, servido com arroz, pirão e salada.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß16%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein aromatischer Meeresfrüchte-Eintopf aus Garnelen, Kokosmilch und Palmöl, traditionell serviert mit Reis und pirão.
- Küche
- Brasilianisch (Bahianisch)
- Herkunft
- Bahia, Brasilien
Typische Zutaten
- Garnelen
- Kokosmilch
- Dendê-Öl
- Paprika
- Zwiebeln
- Reis
- pirão
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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