Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß62%
- Fett35%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Goldbrassenfilet, in sehr dünne Scheiben geschnitten, oft mit Zitrusfrüchten oder Öl verfeinert.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Goldbrasse
- natives Olivenöl extra
- Zitrone
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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