Panierte Schweinskotelett, in Schmalz gebraten, mit Kartoffelbrei und Kohl mit Mehlschwitze
Breaded pork chop fried on lard with mashed potatoes and cabbage with roux.
55 PLN≈ 12,47 €
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Krakau
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Schweinekotelett, in Schmalz gebraten, typischerweise serviert mit cremigen Kartoffelbrei und Kohl, zubereitet mit einer Mehlschwitze.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Schweinekotelett
- Schmalz
- Kartoffeln
- Kohl
- Mehl
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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