Nährwerte
≈ 400 kcal± 20% · pro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß14 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate27 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,5 g
- davon Zucker
- 2,4 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Salz
- 1,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Folat 47%
- Vitamin B1 37%
- Vitamin E 29%
- Kalium 29%
- Eisen 29%
- Magnesium 24%
- Zink 21%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Frittierte Bratlinge aus gemahlenen Kichererbsen und Kräutern.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Ägypten/Levante, antik
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Kräuter
- Gewürze
- Zwiebel
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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