Kabeljau, Kabeljau-Filet, wilde Artischockencreme, Savoro-Sauce, Schalotten und Rosinen
The Cod Cod fillet, wild artichoke cream, Savoro sauce, shallots & Raisins
29 €
Venetian Well · Korfu
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß38%
- Fett34%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet serviert mit wilder Artischockencreme und einer traditionellen Savoro-Sauce aus Schalotten und Rosinen.
- Küche
- Griechisch (Ionisch)
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Artischocke
- Schalotten
- Rosinen
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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