Steak Tartar, Eigelb, Essiggurken, Kartoffelchips
steak tartar, yema de huevo, encurtidos, chips de patata
28 €
Hambreibiza · Ibiza
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett63%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt und serviert mit einem rohen Eigelb, Essiggurken und knusprigen Kartoffelchips.
- Küche
- Französisch (International)
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Essiggurken
- Kartoffeln
- Kapern
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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