Pistazien-Basilikum-Mille-feuille mit Zitruskonfitüre und Zitronen-Ingwer-Sorbet
Pistachio and basil "mille-feuille" with citrics jam & lemon and ginger sorbet
12 €
Es Ventall · Ibiza
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett48%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Blätterteigdessert mit Pistazien- und Basilikumcreme, serviert mit Zitruskonfitüre und einem erfrischenden Zitronen-Ingwer-Sorbet.
Typische Zutaten
- Pistazie
- Basilikum
- Blätterteig
- Zitrusfrüchte
- Zitrone
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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