Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett43%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Oktopus, im Josper-Holzkohleofen zubereitet, um ein rauchiges Aroma zu verleihen, serviert mit einer cremigen Kartoffel-Parmentier.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffel
- Knoblauch
- Olivenöl
- geräuchertes Paprikapulver
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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