Halbreifer Mahones-Käse
Queso mahones semicurado
15 €
Antigua Bodega Castañeda · Granada
Halbreifer Mahones-Käse.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett73%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein halbfester Käse aus Kuhmilch mit einem milden, leicht säuerlichen Geschmacksprofil. Er wird kürzer gereift als Hartkäse.
- Küche
- Spanisch (Menorca)
- Herkunft
- Menorca, Spanien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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