Stures Brasseri
Göteborg · 35 Gerichte · 79 SEK – 399 SEK
Maschinelle Übersetzung (Original: Schwedisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
Vorspeisen Förrätter
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Steak TartarLiten 189 SEKStor 289 SEK
Rinderfilet mit Roter Bete, eingelegten roten Zwiebeln, Miso-graviertem Eigelb, Knoblauchmayonnaise und Wurzelgemüsechips.
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LachstatarLiten 189 SEKStor 289 SEKLaxtartar
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Stures Fisch- und MeeresfrüchtesuppeLiten 189 SEKStor 289 SEKStures fisk- och skaldjurssoppa
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Kräuter marinierte Nordseekrabben199 SEKÖrtmarinderade Havskräftor
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Knoblauch-Scampi189 SEKVitlöksfrästa Scampi
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Ziegelsalat149 SEKGetostsallad
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Käse- und Wurstplatte259 SEKOst- och charkbricka
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Knoblauchbrot79 SEKVitlöksbröd
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Oliven79 SEKOliver
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Geröstete Mandeln79 SEKRostade mandlar
Hauptgerichte Varmrätter
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Kräutergrautinierten Nordseekrabben359 SEKÖrtgratinerade havskräftor
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In Roter Bete gravierter Regenbogenlachs259 SEKRödbetsgravad regnbågslax
In Roter Bete gravierter Regenbogenlachs mit Dillkartoffeln, Brokkoli, Zitrone und Dill.
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Schnitzel a la Stures299 SEK
Kalbfleisch mit Butter, Rotweinsauce, Kapern, Kräutersalat und Pommes frites.
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Entrecôte399 SEK
Entrecôte mit Pommes frites, Rotweinsauce, Chimichurri-Butter, Bearnaise und Salat.
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Stures Köttbullar229 SEKStures Fleischbällchen
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Pasta Frutti di Mare259 SEK
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Linguine gorgonzola269 SEK
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Hot and Smokey Burger249 SEK
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Pilzrisotto229 SEKSvamprisotto
Pilzrisotto mit Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Rucola.
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Hot Smokey Veg Burger (Veggie)229 SEK
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Cobbsallad209 SEK
Gebackenes Hähnchen mit Römersalat, Avocado, Ei, Tomaten, roten Zwiebeln, Walnüssen und Roquefort-Dressing.
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Moules Frites299 SEK
Miesmuscheln in Weißweinsauce serviert mit Pommes frites und Safran-Aioli.
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Stures Luxus-Garnishen-Sandwich259 SEKStures Lyxräkmacka
Pizza
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Margherita205 SEK
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan.
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Parma239 SEK
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Pepperoni229 SEK
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Ziegenkäse229 SEKGetost
Kindermenü Barnmeny
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Stures Köttbullar149 SEKStures Fleischbällchen
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Gegrilltes Rinderfilet199 SEKGrillad Oxfilé
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Hausgemachte Schokoladenpfannkuchen149 SEKHemmagjorda chokladpannkakor
Schokoladenpfannkuchen serviert mit Marmelade und geschlagener Sahne.
Dessert
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Rhabarber-Traum119 SEKRabarberdröm
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Fransk flamma119 SEK
Crème Brûlée serviert mit Blutorangensorbét.
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Sorbet/Eiskugel89 SEKSorbét/glasskula
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Schokoladen-Crêpe119 SEKChokladcrêpe
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LoR AffogatoVanlig 119 SEKMed likör 169 SEK
Espressokaffee serviert mit Vanilleeis.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.