Karotten-Bavarese mit Zartbitterschokoladen-Crumble und gesalzener Karamellmousse
Bavarese alle carote con crumble al cioccolato fondente e mousse al caramello salato
10 €
Salgari · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß5%
- Fett60%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert mit verschiedenen Texturen, bestehend aus einer glatten bayerischen Creme auf Karottenbasis, getoppt mit dunklen Schokoladenstücken und gesalzenem Karamell.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Karotten
- Zartbitterschokolade
- gesalzenes Karamell
- Sahne
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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