Frittierter Seehecht mit gedämpftem Reis und „Criolla“-Sauce (gewürfelte Zwiebeln und Tomaten)
Nasello fritto con riso al vapore e salsa “criolla” (cipolle e pomodori condite)
22 €
Retrocucina · Genua
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett31%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht bestehend aus Seeteufel-Filets, die paniert oder leicht bemehlt und frittiert wurden, serviert mit gedämpftem Reis und einer frischen Sauce aus Zwiebeln und Tomaten.
- Küche
- Lateinamerikanisch
Typische Zutaten
- Seeteufel
- Reis
- Zwiebel
- Tomate
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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