Meeres-Carbonara (Thunfisch-Wurst)

Carbonara di mare (salsiccia di tonno)

18 €

Retrocucina · Genua

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß20%
20%
Fett37%
37%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Meeresfrüchte-Variation der klassischen Carbonara unter Verwendung von Thunfischwurst anstelle von gepökeltem Schweinefleisch.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Spaghetti
Thunfischwurst
Eier
Pecorino
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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