Panigacci mit Fischsauce
Panigacci Sugo di pesce
14 €
Pre-Boggion · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß18%
- Fett33%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle dünne, ungesäuerte Fladenbrote aus der Region Lunigiana, serviert mit einer herzhaften Fischsauce.
- Küche
- Italienisch (ligurisch)
Typische Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Salz
- Fischsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker panigaccio. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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