Geräucherte Gänsebrust
Petto d’Oca Affumicato
16 €
Ostetrattoria · Genua
Geräucherte Gänsebrust mit Blattsalat und Kirschtomaten.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett62%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Gänsebrust, die gepökelt oder geräuchert wurde, oft kalt oder bei Zimmertemperatur serviert. Sie wird typischerweise mit frischem Grün und Gemüse serviert.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Gänsebrust
- Babysalat
- Kirschtomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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