Kurz gebratene Calamari, schmelzende Auberginen, Thymiansauce und trockenes Focaccia

Calamari scottati, melanzane fondenti, salsa al timo e focaccia secca

26 €

Osteria della Foce · Genua

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß26%
26%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In der Pfanne gebratener Tintenfisch, serviert mit weichen, langsam gegarten Auberginen, einer duftenden Thymiansauce und geröstetem Focaccia-Brot.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Calamari
Aubergine
Thymian
Olivenöl
Focaccia

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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