Hähnchen-Cotoletta alla Milanese
COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
14,90 €
Gastronomia ZENA · Genua
Hähnchen-Cotoletta mit Eiern, Mehl und Semmelbröseln.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett47%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und frittiertes Hähnchenküchlein, ein Grundnahrungsmittel der norditalienischen Küche.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Eier
- Mehl
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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