Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
Emincé de veau à la zurichoise
38 CHF≈ 41,16 €
Pizzeria Mi-Piace · Genf
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett65%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, gekocht in einer cremigen Sauce, typischerweise begleitet von Pilzen.
- Küche
- Schweizerisch (Zürich)
- Herkunft
- Zürich
Typische Zutaten
- Kalb
- Pilze
- Sahne
- Weißwein
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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