Hausgemachte Wildpastete mit Preiselbeerkonfitüre und Haselnüssen, Brioche-Toast
Terrine de chasse faite maison, confiture d’airelles et noisettes, toast brioché
19 CHF≈ 20,58 €
La Mère Royaume · Genf
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß18%
- Fett67%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine grob gemahlene Fleischterrine aus Wild, serviert mit süßer Preiselbeermarmelade und knackigen Haselnüssen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Wildfleisch
- Preiselbeeren
- Haselnüsse
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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