Gebratenes Saiblingsfilet mit Kapern und Zitronenbutter
Pan fried fillet of char, caper and lemon butter
29 CHF≈ 31,30 €
Au Pied de Cochon · Genf
Gebratenes Saiblingsfilet mit Kapern-Zitronen-Butter, Salzkartoffeln und Spinat.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett53%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Filet von der Felchen, in der Pfanne gebraten und serviert mit einer Kapern-Zitronen-Butter-Sauce, dazu Kartoffeln und Spinat.
Typische Zutaten
- Felchen
- Butter
- Kapern
- Zitrone
- Kartoffeln
- Spinat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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