Rinderfilet-Tatar
Tatar z polędwicy wołowej
62 PLN≈ 14,06 €
Delmonico Steakhouse · Danzig · 80g
Tatar aus 80g Rinderfilet mit Estragon-Aioli, Brandy und Croûtons.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß25%
- Fett68%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches rohes Rindfleischgericht, bestehend aus fein gehacktem Filet, gewürzt mit verschiedenen Aromastoffen.
- Küche
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Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Estragon
- Aioli
- Brandy
- Croutons
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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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