Frische Spaghetti Cacio e Pepe mit knusprigem Artischockenherz
Spaghetti freschi alla cacio e pepe e carciofo croccante
13 €
Ristorante Quinoa · Florenz
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett33%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht mit frischen Spaghetti in einer cremigen Sauce aus Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer, garniert mit frittierten Artischocken.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- frische Spaghetti
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
- Artischocke
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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