Hausgemachter Prosciutto aus Drnis - 2 Jahre gereift
Homemade prosciutto from Drnis - 2 years aged
14 €
Tapas Bar Alamaka · Dubrovnik
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß53%
- Fett47%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Trockengepökelter Schinken aus der Region Drnis, der zwei Jahre lang gereift ist, um ein komplexes Aroma zu entwickeln.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Drnis, Kroatien
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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