Sirloin Steak

SOLE Seafood & Grill · Dublin · 8oz

Gesalzenes Sirloin-Steak serviert mit Kartoffelcreme und saisonalem Gemüse.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß23%
23%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein hochwertiges Steak aus dem oberen Teil der Hinterkeule, oft für die Zartheit gereift.

Typische Zutaten

Sirloin-Steak
Kartoffeln
Sahne
Saisonales Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hüftsteak — © Calgary Reviews from Calgary, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Das Sirloin-Steak, in Österreich Ochsenfetzen, ist ein großes, mageres Steak aus dem hinteren Ende des flachen Roastbeefs mit Knochen, jedoch ohne Filet. Es wird vier bis sechs Zentimeter dick geschnitten und wiegt bis zu zwei Kilogramm.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sirloin-Steak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Sirloin Steak: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von SOLE Seafood & Grill