西冷牛排

Sirloin Steak

盐熟西冷牛排配奶油土豆和时令蔬菜。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 400 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

取自后腿上部的高品质牛排，通常经过熟成以增加嫩度。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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西冷牛排（英语：sirloin steak，台湾称为沙朗牛排），是一种牛排，具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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