Laal Maas
27,50 €
Pickle Restaurant Eating House and Bar · Dublin
Gewürfeltes Lamm mit karamellisierten Zwiebeln, Rajasthani-Chili, Senföl und Joghurt.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett68%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfes Lammcurry, das durch seine tiefrote Farbe und intensive Schärfe besticht. Es wird mit getrockneten roten Chilies und Senföl zubereitet.
- Küche
- Indisch (Rajasthani)
- Herkunft
- Rajasthan, Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- rote Chilies
- Senföl
- Joghurt
- karamellisierte Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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