Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett51%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf mit gebratener Aubergine und Erbsen, oft mit Reis serviert.
- Küche
- Persian
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Erbsen
- Tomatenmark
- Lamm
- getrocknete Limette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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