Trofie mit Pesto: was es ist und wo man es isst
Trofie al pesto
Kurze, gedrehte Nudelformen, serviert mit einer traditionellen Sauce aus zerstoßenem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl.
12 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- Trofie-Pasta
- Basilikum
- Pinienkerne
- Parmesan
- Knoblauch
- Olivenöl
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Trofie. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Trofie (auch Trofiette) sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche. Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Trofie“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Genua · Preise in Genua
- Vittorio al mare Trofie al pesto18 €
- Le Cicale in Trattoria Trofie al pesto12 €
- Ristorante Montallegro Trofie al pesto11 €
- Pre-Boggion Trofie al pesto (Pasta fresca Pastificio Dasso)12 €
- O' Sole Mio Trofie al pesto10 €
- Ristorante Le Vecchie Mura Trofe al pesto12 €
- La Piedigrotta Trofie al pesto9 €
- La Forchetta Curiosa Trofie al pesto avvantaggiate14 €
- Bisù TROFIE AL PESTO13 €
Florenz
- Lo Scudo Ristorante Firenze Trofie al Pesto15 €
- Osteria de Cicalini Trofie al pesto15 €
Ibiza
- El Pirata Ibiza Puerto TROFIE AL PESTO15 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.