Tagliatelle mit Ragù: was es ist und wo man es isst
Tagliatelle al ragù
Lange, flache Banden aus Eiernudeln, serviert mit einer langsam gekochten Fleischsauce. Das Ragù wird typischerweise aus einer Mischung verschiedener Fleischsorten und Aromen hergestellt.
16 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Karotte
- Sellerie
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Bologna · Preise in Bologna
- Antica Osteria Romagnola TAGLIATELLE AL RAGU'12 €
- Angolo B TAGLIATELLE AL RAGU'13 €
- Dalla Signora Stella TAGLIATELLE AL RAGU’14 €
- Il Saraceno Tagliatelle al ragù15 €
- Pasta Fresca Naldi Tagliatelle al Ragù11 €
Venedig
- Hosteria Al Vecio Bragosso Tagliatelle al Ragù15 €
- La Lista Venezia TAGLIATELLE AL RAGÙ13,20 €
Paris
- Restaurant Victoria Station Paris 2 TAGLIATELLES AL RAGU17 €
Frankfurt am Main
- A Tavola Tagliatelle al Ragù17 €
Mailand
- Il Piccolo Padre Tagliatelle al ragù16,50 €
Florenz
- Trattoria Mamma Gina Tagliatelle al ragù16 €
Prag
- Trattoria Cicala TAGLIATELLE AL RAGÚ320 CZK
Breslau
- Trattoria Siesta Nuova Tagliatelle al Ragù51,50 PLN
Verona
- Osteria Giulietta e Romeo Tagliatelle al ragù26 €
Sevilla
- L'Oca Giuliva Tagliatelle al ragù15,50 €
Bukarest
- Grano Tagliatelle al ragu’77 RON
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.