Tagliatelle with black truffle: was es ist und wo man es isst

Tagliatelle al Tartufo Nero

Lange, flache Bandnudeln aus Ei, serviert mit gehobeltem oder fein gehacktem schwarzen Trüffel.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Tagliatelle
schwarzer Trüffel
Butter
Parmesan

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Italien

Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Köln

Trattoria Casa Di Modica Tagliatelle schwarzer Trüffel26,50 €
Distinto Restaurant Tagliatelle mit schwarzem Trüffel26,50 €

Hamburg

Il Ristorantino Tagliatelle al Tartufo Nero22,90 €

Bologna

Osteria Angolo degli Orefici Tagliatelle al Tartufo Nero (Tartufo EXTRA + €8,00)18 €

Bukarest

Sardin TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO65 RON

Wien

Ristorante Sole Tagliatelle con tartufo nero35 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.