Hausgemachte Schokoladenmousse: was es ist und wo man es isst
Mousse au chocolat maison
Ein leichtes und luftiges Dessert, das durch das Unterheben von geschlagenem Eiweiß oder Sahne unter geschmolzene Schokolade entsteht.
26 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schokolade
- Eier
- Zucker
- Sahne
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Mousse au Chocolat [mus o ʃɔkɔ'la] (Französisch für Schokoladenschaum) ist eine klassische französische Nachspeise aus dunkler Schokolade, Ei und Zucker. Zur Zubereitung wird Eigelb mit Zucker schaumig geschlagen und Bitterschokolade oder Blockschokolade geschmolzen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mousse au Chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Antwerpen
- De Sinjoor Huisgemaakte chocolademousse11 €
- De 7 Schaken Huisbereide chocolademousse9,50 €
- Nuova Era Mousse al cioccolato fatta in casa9,50 €
- Bistro Jacob Homemade Chocolate mousse12 €
Brügge
- De Grilloir Huisgemaakte chocolademousse9,50 €
- Cafedraal Huisgemaakte chocolademousse15 €
- Bistro Du Phare Huisbereide chocolademousse9,50 €
- Seafoodbar Belge Huisgemaakte chocolademousse12 €
Paris
- La Mère Catherine Mousse au chocolat maison12 €
- Vagenende Mousse au chocolat maison12,50 €
Lissabon
- Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas Mousse de chocolate caseira5 €
- Meating Steakhouse Mousse de chocolate caseira2,90 €
Luxemburg
- Brasserie Bar Le Seppl La Mousse Au Chocolat "Maison"7,40 €
- Brasserie l'Authentique Mousse au chocolat maison10 €
Lyon
- Brasserie La Patrie Mousse au chocolat maison6,80 €
Straßburg
- Marco Polo Restaurant Mousse au chocolat «Maison»9,80 €
London
- The Garden - Pizza Restaurant & Bar Homemade Chocolate Mousse7,50 £
München
- Zum Sollner Hirschen HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENMOUSSE6,50 €
Kopenhagen
- Restaurant Klubben HJEMMELAVET CHOKOLADEMOUSSE109 DKK
Gent
- De Witte Leeuw Huisgemaakte Chocolademousse8,50 €
Brüssel
- Le Bistro Homemade Chocolate mousse8,50 €
Toulouse
- La Villa Da Vinci MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATO7,20 €
Basel
- Restaurant Elsbethenstübli Hausgemachte Schoggimousse14 CHF
Bordeaux
- Le Xaintrailles Mousse au chocolat maison5,90 €
Palma
- St. Ambros Ristorante e Pizzeria MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA4,20 €
Benidorm
- PIZZA4U - La Cala Benidorm Mousse de Chocolate Casera3,70 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.