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Fleischstück vom Metzger

Fleischstück vom Metzger: was es ist und wo man es isst

Pièce du boucher

Eine Auswahl verschiedener Fleischstücke, die vom Metzger ausgewählt und typischerweise in der Pfanne angebraten oder gegrillt werden. Serviert mit einer herzhaften Schalotten-Sauce.

19 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Rind oder Kalb
  • Schalotten
  • Butter
  • Fond
  • Kräuter

Wo es das gibt

Lyon · Preise in Lyon

Montpellier

Bordeaux

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Lille

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Nizza

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Luxemburg

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.