Mesni komad mesara: šta je i gdje ga jesti
Pièce du boucher
Izbor različitih komada mesa odabranih od strane mesara, obično zapečenih na tavi ili roštilju. Služi se uz aromatični sos od šalota.
19 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina ili teletina
- šalot
- puter
- temeljac
- bilje
Gdje ga jesti
Lyon · Cijene: Lyon
- La Petite Auberge Pièce du boucher€ 30
- Harner Pièce du boucher€ 26
- Accords Gourmands Pièce du boucher€ 22
- Le Bistrot d'Odette Pièce du boucher€ 30
- Le Scorsese Pièce du boucher€ 25
Montpellier
- Angus & Bacchus Pièce du Boucher€ 16
- Berthe Pièce du boucher€ 29
- La Factory Pièce du boucher€ 29
Bordeaux
- Le Lion Lilas Pièce du boucher€ 22
- Elixor Pièce du Boucher€ 15
- Le Xaintrailles Pièce du boucher€ 15.90
Marseille
- Pizzéria Chez Sauveur Pièce du boucher€ 21.90
- Bistrot Chez Toto Pièce du boucher€ 21
Lille
- La Nouvelle Aventure PIÈCE DU BOUCHER€ 16
- Bistrot 235 Pièce du boucher€ 23.90
Strasbourg
- Il Journale PEZZO DEL MACELLAIO€ 19.20
Nica
- L'Uzine Pièce du boucher€ 17
Toulouse
- Le Colombier Piece Du Bocher€ 30
Luxembourg
- Mousel's Cantine Pièce de boucher€ 33
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.