Beef Stroganoff: was es ist und wo man es isst
Gebratene Rinderstreifen in einer cremigen Pilzsauce, traditionell serviert mit einer Beilage von Kartoffelgratin.
18 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Russisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Pilze
- Sahne
- Kartoffelgratin
Geschichte des Gerichts
Frankreich / Russland / Russisches Kaiserreich · 19. Jahrhundert
- Herkunft
- Frankreich / Russland / Russisches Kaiserreich
- Entstehung
- 19. Jahrhundert
- Benannt nach
- Stroganow, Alexander Grigorjewitsch Stroganow
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Bœuf Stroganoff (französische Schreibweise Stroganov, russisch ) oder Gowjadina Stroganow ist ein Gericht der russischen Küche und der Haute cuisine aus sautierten Würfelchen oder Streifen der Spitze des Rinderfilets in einer säuerlich abgeschmeckten Sauce, die Zwiebel (oder Schalotte), Sauerrahm und Senf enthält.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bœuf Stroganoff“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Dubai · Preise in Dubai
- The Market Restaurant49 AED
- Charlie and Friends BEEF STROGANOFF133 AED
- Skazka Al Saha Бифстроганов29 AED
- Bestoon Samad Iraqi Food Restaurant79 AED
- Made Cafe & Eatery BEEF STROGANOFF109 AED
Dresden
- Schmiedeschänke Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
Köln
- Odessa20,50 €
Paris
- L'Escargot Le boeuf Stroganoff28 €
Lyon
- Roi Alexandre Bœuf Stroganoff23,50 €
Brüssel
- Le Pêcheur Bœuf Stroganoff27 €
Düsseldorf
- Steakhouse Maremma BEOUF STROGANOFF22,90 €
Nizza
- Roi Alexandre Nice Boeuf Stroganoff22 €
Lissabon
- Boteco da Dri Strogonoff de carne12 €
Valletta
- Bistro 516 BEEF STROGANOFF22,95 €
Málaga
- Aragon & Capel Ternera al strogonoff9 €
Bratislava
- Reštaurácia Vivendy Hovädzí stroganov13,30 €
Linz
- COCO Bistrot Cafe Bar BOEUF STROGANOFF29 €
Costa Adeje
- Cala Tenerife29,50 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.