Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett87%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes Fleischprodukt aus Schweinebacke oder Nacken, bekannt für seine marmorierte Textur und seinen reichen Geschmack.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schweinebacke
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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