Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß6%
- Fett33%
- Kohlenhydrate61%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, das mit der 'Dum'-Methode zubereitet wird, bei der es unter Druck in einem versiegelten Topf langsam gegart wird. Dies ermöglicht es den Gewürzen, tief in den Reis einzuziehen.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Basmati-Reis
- Gewürze
- Ghee
- Zwiebeln
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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