In schwarzer Salzkruste gebackener Seezunge - mit Wodka flambiert
Fekete Sókéregben Sült Tengeri Sügér - Vodkával Flambírozva
13.900 HUF≈ 38,02 €
Caviar & Bull Budapest · Budapest
In schwarzer Salzkruste gebackene, mit Wodka flambierte Seezunge mit Champagner-Velouté, Gnocchi und Caponata.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett53%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Seebarsch gebacken in einer schwarzen Salzkruste, flambiert mit Wodka und serviert mit Champagner-Velouté, gnocchi und Caponata.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Seebarsch
- schwarzes Salz
- Wodka
- Champagner
- gnocchi
- caponata
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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