Wildschwein-Sarmale in Kohlblättern mit gedünstetem Kohl und Polenta
Sărmăluţe din carne de porc mistreţ în foi de varză cu garnitură de varză călită şi mămăliguţă
72 RON≈ 13,47 €
Zexe · Bukarest · 200/150/250gr
Wildschwein-Fleischrollen in fermentierten Kohlblättern, serviert mit gedünstetem Kohl und Polenta.
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß21%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischrollen, eingewickelt in fermentierte Kohlblätter, die typischerweise geschmort und mit Polenta und gedünstetem Kohl serviert werden.
- Küche
- Rumänisch
- Herkunft
- Rumänien
Typische Zutaten
- Wildschweinfleisch
- fermentierter Kohl
- Polenta
- Kohl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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