Tatar vom gereiften Rindfleisch, gemischt (auf Wunsch ungemischt), mit frischer Peperoni, roten Zwiebeln, Kapern und Knoblauchtost

TATARSKÝ BIFTEK Z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO MASA míchaný (na přání nemícháme), s čerstvou feferonkou, červenou cibulí, kapary plody a česnekovými topinkami

299 CZK≈ 12,27 €

ZLATÁ LOĎ · Brünn · 0,12 kg

Nährwerte

≈ 180 kcal± 20% · pro Portion von etwa 120 g

Eiweiß20 g
45%
Fett10 g
52%
Kohlenhydrate1,3 g
3%

davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 163%
Zink 42%
Vitamin D 21%
Eisen 19%
Kalium 17%
Vitamin E 16%
Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gemischt mit Gewürzen, traditionell serviert mit geröstetem Brot und Knoblauch.

Küche: Tschechisch
Herkunft: Tschechien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Zwiebeln
Knoblauch
Brot
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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