Jitrnice und Jelítko vom Hausschlachtfest serviert mit sauer eingelegtem Weißkohl, Petersilie und gekochten Kartoffeln
Jitrnice a jelítko ze zabíjačky podávané s kysaným bílým zelím, petrželkou a vařeným bramborem
189 CZK≈ 7,74 €
Suzie's Steak House and Pub · Brünn · 2 ks
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett62%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditional Czech sausages made from pork blood and liver, typically served as part of a communal slaughter feast. The dish is accompanied by fermented cabbage and boiled potatoes.
- Küche
- Czech
- Herkunft
- Czech Republic
Typische Zutaten
- pork blood
- liver
- pork meat
- sauerkraut
- potatoes
- parsley
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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