Moravský vrabec - gebackenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Knoblauch, gedünsteter Sauerkraut, Variation von Hefeklößen und Kartoffelknödeln
Moravský vrabec - pečené vepřové maso s cibulí a česnekem, dušené kysané zelí, variace houskového a bramborového knedlíku
269 CZK≈ 11,03 €
Potrefená husa Vaňkovka · Brünn · 0,20 kg
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß20%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratenes Schweinefleisch serviert mit Zwiebeln, Knoblauch, Sauerkraut und der Wahl zwischen Semmel- oder Kartoffelknödeln.
- Küche
- Tschechisch (Mährisch)
Typische Zutaten
- Schwein
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Sauerkraut
- Semmelknödel
- Kartoffelknödel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Tschechien
Über den Klassiker Moravský vrabec. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Tschechien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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