Hirschmedaillons, Preiselbeer-Wein-Sauce, Kroketten
Medajlónky z daniela, brusnicovo-vínová omáčka, krokety*
10,20 €
Hostinec U deda · Bratislava · 150g
Hirschmedaillons mit Preiselbeer-Wein-Sauce und Kroketten.
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett47%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Hirschmedaillons, serviert mit einer süß-sauren Preiselbeer-Wein-Sauce und knusprigen Kroketten.
- Küche
- Zentraleuropäisch
Typische Zutaten
- Hirschfleisch
- Preiselbeeren
- Wein
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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